巧克力曲奇

悦悦玉食发布

巧克力曲奇

这个配方的曲奇，冬天做也能轻松搞定！

食材明细

主料

辅料

可可粉15克

巧克力曲奇的做法步骤

1.将黑巧克力和淡奶油放入碗中，隔水将巧克力融化，搅拌均匀。
2.黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大。
3.分2次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。
4.将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中，搅拌均匀。
5.筛入低筋粉，用刮刀翻拌至没有干面粉。
6.将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。
7.放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤15到20分钟。具体时间根据自家烤箱调整。
8.成品。

分类：烘焙

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