金丝肉松饼

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  1.食材：低筋粉、中筋粉、植物油、白糖
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  2.120克中筋粉、10克白糖、30克玉米油、50克热水放入面包集中，启动揉面程序。
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  3.揉至面团能拉出薄膜即可。
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  4.油酥食材：低筋粉90克，玉米油45克一起放入容器中，
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  5.搓匀成油酥面团。
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  6.揉好的水油皮和油酥分别包上保鲜膜松弛30分钟。
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  7.松弛面团的时候来制作馅料：绿豆沙250克、肉松150克、沙拉酱。（沙拉酱选择香甜口味比较好吃）
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  8.绿豆沙、肉松、和两大匙沙拉酱一起放入容器中。
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  9.用手搓匀，搓至用手用力攥能成团。
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  10.搓好的肉松馅分成每个25克。
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  11.松弛好的水油皮和油酥分别分成12份
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  12.取一份水油皮用手压扁，包入一份油酥。
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  13.收紧口，收口朝下放入案板上，所有依次做好
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  14.取一份包好油酥的剂子，擀成牛舌状
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  15.从上至下卷起。
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  16.所有依次做好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  17.取一份松弛好的剂子，用手轻压扁。
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  18.再次擀开
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  19.从上至下卷起。
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  20.再次盖上保鲜膜醒15分钟
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  21.松弛好的剂子拇指由中间按下，然后四角朝中间折叠，
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  22.用擀面杖轻轻擀压薄
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  23.放上一份肉松馅
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  24.收紧口。
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  25.收口朝下放在烤盘上，所有依次做好后，刷上一层蛋黄液
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  26.撒上些黑芝麻点缀
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  27.放入预热好的烤箱，190°20分钟左右。
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  28.出炉了！

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