冰皮月饼

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  1.准备好做冰皮月饼的食材和器具。
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  2.首先，将冰皮粉倒入盆中。
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  3.在冰皮粉中倒入烧开的开水。
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  4.搅拌均匀。
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  5.用手揉搓，直至表面细腻光滑。
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  6.将揉好的面团分成小块。
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  7.放入保鲜袋中，用冰箱冷藏20分钟左右。
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  8.从冰箱中拿出面团，放入馅料。
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  9.将圆面团按扁，捏大，将豆沙馅放入，包紧、收口、搓圆。
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  10.放入模具中。
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  11.压入月饼模中，压实后再脱模成型。
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  12.把做好的月饼放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏后就可以吃了。
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  13.感觉就像小时候的橡皮泥一样，可以做出自己喜欢的样子，而且，这个可是可以吃的！

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