葱香咸味戚风蛋糕 德普烘焙实验室

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  1.1、蛋白蛋黄分开，备用
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  2.2、蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至浅黄；
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  3.3、分次加入色拉油搅拌均匀。
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  4.4、分次加入牛奶搅拌均匀。
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  5.5、筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
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  6.6、蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
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  7.7、与蛋黄部分搅拌均匀，
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  8.8、香葱用适量低筋面粉拌匀
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  9.9、装进正的中空模。
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  10.10德普烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。

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