戚风蛋糕

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  1.准备好所有的食材备用
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  2.鸡蛋，蛋清分离后，用打蛋器打出鱼泡后把48克粗砂糖都放进去，然后低速打开，一分钟后高速打发
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  3.打好后的蛋白，提起打蛋器能有尖尖的小角说明打发好喽
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  4.然后把盐，细砂糖，牛奶，葵花籽油一起放进蛋黄里，搅拌均匀后
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  5.高度筛入淀粉和低粉（从高处筛入）
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  6.然后上下翻拌均匀
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  7.然后把打好的三分之一的蛋白放入蛋液里，然后上下翻匀
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  8.之后再把翻匀的蛋白蛋黄液倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
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  9.烤箱150℃预热15分钟，然后放入模具里，左右转动然后，从高处摔几下用刀子抹平放入烤箱，150℃，中层烤50分钟
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  10.然后拿出来脱模，切块
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  11.特别松软，咬起来软绵绵的哦！比买的好吃很多呢！
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  12.再来一张太好吃了

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