纯天然牛肉干

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  1.先将牛肉洗净沥干水份，顺着纹理切成0.5至1cm厚的片
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  2.加入适量的盐巴，抓匀
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  3.加入少许蚝油抓匀
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  4.加入辣椒粉抓匀
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  5.加入白糖抓匀
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  6.加入八角桂皮和玉来油抓匀
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  7.全部摊开均匀，腌半天
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  8.腌好的牛肉用夹子夹好，放在阳光处下晒2天，晒至风干即可收下来，用高压锅蒸20分钟左右，拿出来晾干即可食用

小窍门&温馨提示