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珍珠丁拌香芹
祯祯宝贝
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初级
拌
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
扇贝
200克
香芹
200克
蒜
0克
辅料
涝汁
2勺
珍珠丁拌香芹的做法步骤
1.
扇贝清洗干净沥干水份备用
2.
在洗扇贝时发现一个小宝贝
3.
洗好的扇贝放入锅中盖上锅盖大火煮4~5分钟
4.
不需要放水煮扇贝,扇贝在煮的过程中下汤而且是原汁原味的汤汁非常鲜美
5.
煮好的扇贝全部张口问起来鲜美无比
6.
将扇贝肉肉取出备用
7.
香芹清洗干净用刀简单的切成小段
8.
蒜去皮拍成蒜末
9.
扇贝肉肉和蒜末放入香芹上
10.
倒入涝汁拌匀即可(涝汁味道浓郁所以不用放其它调味料)
11.
拌好的珍珠丁香芹装入盘中
12.
香芹具有降压的良好功效拌着珍珠丁吃特别鲜美
13.
凉拌菜是喝酒的最佳搭配
14.
这样的美味要和爱人一起分享噢
小窍门&温馨提示
扇贝是属于贝类软体动物,我们都知道,常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用,从而可以使体内胆固醇下降。
分类:
凉菜
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