臊子凉粉

天国的女儿发布

臊子凉粉

食材明细

主料

辅料

臊子凉粉的做法步骤

1.凉粉切条。
2.码在盘上。
3.葱切葱花，熟花生碾碎。
4.蒜蓉碗里加少许凉开水、2勺香醋，一勺糖，滴几滴芝麻油搅拌均匀。
5.热锅炒香豆豉酱。
6.放入猪肉馅翻炒均匀，加料油、生抽、盐煸炒。
7.再倒入一碗清水熬煮。
8.煮至汤汁浓稠。
9.倒在凉粉上。浇入调好的蒜蓉汁，喜辣的加2勺辣椒油，洒葱花、花生碎即可。

分类：凉菜家常菜老人午餐

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