胭脂粉丝扣

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  1.苋菜摘除杂质洗净备用
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  2.锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒色
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  3.焯好水的苋菜立即放入冷水中过凉取出沥干水份备用
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  4.准备好适量的粉丝用清水清洗一下备用
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  5.粉丝放入苋菜水中大火煮
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  6.粉丝不能煮时间过久感觉透明可以尝一下比较筋道即可
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  7.煮好后的粉丝立即放入冷水中过凉后捞出沥干水份
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  8.取一缕粉丝缠绕在两个手指上缠两圈后多余的粉丝缠绕在中间
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  9.取一根黄瓜洗净一切为二连切七刀中间不要切断然后摆出一个扇形
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  10.蒜去皮颠成蒜泥
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  11.蒜泥兑上涝汁和糖拌匀
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  12.小红辣椒切皮备用
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  13.缠好的胭脂粉丝扣摆入盘中搭配扇片黄瓜和小红辣椒更美噢
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  14.粉丝蘸着料汁吃好爽口呢
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  15.鲤鱼跳龙门的感觉好棒呀
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  16.这道美味是朋友小聚的必选下酒佳肴
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  17.胭脂粉丝扣是宴客必备拿手菜噢

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