海绵南瓜蛋糕

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  1.材料准备好，鸡蛋是55克带壳鸡蛋，白糖可以是细砂糖，也可以是绵白糖
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  2.鸡蛋入打蛋盆中，加入白糖
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  3.用电动打蛋器中速打发，直到鸡蛋的体积膨大、变白，打蛋器上的蛋糊垂落后，细腻而且不易消失
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  4.将面粉过筛进蛋糊中
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  5.用橡皮刮刀将面粉和蛋糊混合均匀，采用从2点钟到8点钟的方向，从下向上翻拌，右手一边翻拌，同时左手要不停要逆时针转动打蛋盆，直到面粉与蛋糊完全融合
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  6.将牛奶和玉米油混合，搅打均匀后顺着盆壁倒入面糊中
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  7.将牛奶和玉米油混合，搅打均匀后顺着盆壁倒入面糊中
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  8.用刮刀从下向下轻快地混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
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  9.用刮刀从下向下轻快地混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
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  10.将蛋糕糊倒入模具中，9、10分满
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  11.将蛋糕糊倒入模具中，9、10分满
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  12.入预热好的烤箱中层，150度上下火，45-50分钟即可
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  13.入预热好的烤箱中层，150度上下火，45-50分钟即可
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  14.出炉后可倒扣在晾架，凉后脱模入袋保存
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  15.出炉后可倒扣在晾架，凉后脱模入袋保存
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  16.看着真好看
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  17.看着真好看

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