巧克力甜甜圈圣诞树

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巧克力甜甜圈圣诞树

由大小不一的巧克力星形甜甜圈，组成的甜蜜的圣诞树，和朋友一起感受甜蜜幸福的气氛吧

食材明细

主料

辅料

巧克力适量
装饰糖少许

巧克力甜甜圈圣诞树的做法步骤

1.按普通面包的做法，将主料（黄油外）依次放入面包桶内，进行和面程序
2.完成一次和面程序后，加入室温软化的黄油，重复和面到能拉出手套膜。黄油不可用微波炉融化，会影响出膜。
3.发酵到两倍大小
4.取出，揉面排气，静置饧面20分钟左右
5.擀成薄片，用大小不同的圆形杯口，扣出形状后，内里用刀尖切放射形，边缘不要切断
6.将中间的八角朝外拉开
7.全部这样处理好，入烤箱进行二次发酵到两倍大后，中层上下火150度烤10分钟左右
8.取出，晾凉后表面用隔水融化的巧克力，装入剪口裱花袋中，挤在表面，同时洒少许装饰糖装饰即可

分类：烘焙儿童下午茶

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