瓜仁黄油曲奇的做法步骤
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1.首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱…
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2.无盐黄油要室温软化,只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
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3.加入糖和少许盐,混合均匀。
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4.黄油和糖混合好了后,加入鸡蛋,用打蛋器低速混合(不是打发)。
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5.接着加入瓜子仁。
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6.面粉过筛后加入其中
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7.混合材料,混合到面团状
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8.把面团平铺在隔油纸上,均匀压平
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9.用曲奇模具塑性
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10.放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25~30分钟。(如果宿舍较薄,也需要缩短烘烤时间)
小窍门&温馨提示
烘烤时间是按照曲奇厚度来调整,曲奇烘烤至表面金黄色,里面颜色均匀则是熟了。
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