奶酥曲奇

• 
  1.低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合
• 
  2.将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌，然后用打蛋器将黄油打发至膨松状，我是放在温水的盆里打的
• 
  3.将蛋黄1枚分次加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状
• 
  4.将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起
• 
  5.混合后的低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中，用刮刀将面粉和黄油搅拌充分
• 
  6.将裱糊嘴装入后，面糊也装入裱花袋
• 
  7.将面糊裱花袋用力挤出花样曲奇在油纸上
• 
  8.烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟左右，表面上色即可关火
• 
  9.彻底冷却后，酥脆的曲奇完成

小窍门&温馨提示