黄金椰丝球

冰凌♀燕♀ 发布

黄金椰丝球

简单的食材变身美食～用可口的食物传递我们对家人的爱吧～

食材明细

主料

黄金椰丝球的做法步骤

1.准备好所有的材料
2.黄油切小块，室温软化，用手指能轻松按入就可以。倒入幼砂糖。
3.黄油和糖混合搅拌均匀，要拌到看不见砂糖。
4.用电动打蛋器打发。要打到黄油变得蓬松颜色变淡。
5.在打发完成的黄油里，分2次加入蛋黄，继续打发。（加1个鸡蛋打发融合了，再加第2个继续打发。）
6.融合了蛋黄的黄油中，倒入牛奶，依然用电动打蛋器搅打，还是要打到蓬松颜色变淡。
7.接着用面粉筛筛入低筋粉。（这款点心不用粉筛直接倒入也没问题，我是用习惯了。^_^）
8.接着再倒入3/4的椰丝，留下1/4备用。
9.翻拌均匀，拌到看不见干面粉和椰丝就是好了。
10.用手搓捏成小球
11.放到刚才留下的椰丝里滚一滚，裹上椰丝。
12.一个一个排好，进烤箱。烤箱180度先预热好，烤大概20分钟。（烤箱的功率不一样，时间自己掌握）
13.出炉，晾凉。这些材料大概做了35个椰丝球。
14.装进小罐子。一下子就高大上啦，味道也是杠杠滴～

分类：饼干

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