红豆馒头

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  1.料理机打好的红豆沙馅
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  2.加到面粉里拌匀
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  3.加酵母粉、水和成软硬适中的面团饧发
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  4.饧发好的面团，明显比原来大了许多
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  5.面板上排气揉匀
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  6.分成大小均等的面剂
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  7.揉成馒头形状二发
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  8.二发好的馒头生胚（大约用时30分钟）
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  9.放蒸锅里中火蒸20分钟再虚蒸3分钟

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