早餐汤粉

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  1.准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
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  2.米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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  3.金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
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  4.番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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  5.热锅，下肥肉煸炒出油。
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  6.加入番茄翻炒片刻。
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  7.炒至出沙。
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  8.加入2碗清水煮开。
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  9.倒入肉丸。
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  10.加入瘦肉。
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  11.倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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  12.保持大火，加入金针菇。
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  13.调入盐。
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  14.调入鸡粉。
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  15.加上少许香油。
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  16.加入胡椒粉，搅拌均匀即可。

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