猪肉芹菜馅馄饨

• 1.准备好肉及其它材料
• 2.将芹菜择去叶子洗净，用开水烫一下捞出备用
• 3.将面加水和成擀面条硬度的面团稍醒（也可放个鸡蛋和面）将紫菜泡上
• 4.将猪肉剁成肉馅，芹菜、葱头切成末备用
• 5.将醒好的面按檊面条的步骤擀成大面片
• 6.折叠后切成梯形成馄饨皮。
• 7.将肉馅、芹菜末等副料调好
• 8.包成喜欢的成品馄饨
• 9.准备一个大碗，将香菜切成末，虾皮放入碗中，倒入少许味极鲜酱油，少许香油
• 10.锅中添水烧开下入馄饨及紫菜，煮熟后倒入准备好调料的大碗中，即可。

小窍门&温馨提示