青蛙火腿堡

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  1.除火腿肠，黄瓜，巧克力，沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。
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  2.面团揉至扩展后等待发酵。
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  3.面团发到2，5倍大后取出面团，反复擀压排气。
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  4.排气后分成8份，静置15分钟。
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  5.再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。
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  6.在大面团上用剪子戳两个孔，把小面团底部捏一个尖尖。
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  7.在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液，便于青蛙眼睛粘的牢固些，等待2次发酵。
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  8.面团再次发到1.5倍大，在面包坯表面刷蛋液，放入烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右。
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  9.因为青蛙眼睛离上加热管比较近，所以上色后盖一块锡纸，继续烤就可以啦。
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  10.烤好的面包放凉。
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  11.巧克力隔水融化，画出青蛙表情，切开青蛙嘴。
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  12.抹适量沙拉酱，放入黄瓜片，火腿片即可。

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