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酸味鸭胗
水青青
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初级
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
鸭胗
适量
辅料
酸辣椒
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
大蒜
适量
酱油
适量
十三香
适量
味精
适量
酸味鸭胗的做法步骤
1.
过好水的鸭胗,酸辣椒,大蒜。
2.
鸭胗切片,辣椒切段,蒜切段。
3.
烧油放进鸭胗炒匀,。
4.
淋点醋去味。
5.
放点盐将鸭胗炒熟炒入味。
6.
再放进酸辣椒提味。
7.
翻炒片刻,将酸辣味融入鸭胗里。
8.
淋上酱油,放进大蒜炒匀。
9.
再放进十三香,味精提鲜出锅。
10.
装盘上桌。
分类:
小菜
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