豆豉千张

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  1.豆豉用水泡软。
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  2.千张切丝，备好姜蒜，肉丝。
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  3.炒熟肉片，盛起。
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  4.锅内炒香姜蒜，将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。
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  5.下入千张，加盐、生抽和老抽煮入味。
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  6.倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。

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