麻辣鸡脚

• 1.将鸡脚洗好，放好调料腌一个钟头。（姜切碎、八角、桂皮、麻辣鲜）
• 2.腌好后，将鸡脚、八角、桂皮取出，放入准备好的沸水中，加入3小勺盐，煮10分钟取出。图片丢失，不好意思。
• 3.葱、蒜切碎，辣椒切小断。
• 4.将油烧至7、8成热，依次放入十三香、葱、蒜爆出香味、放入少量酱油提色，然后把鸡脚倒入锅中，翻炒，因为之前腌过，只放一点盐就好。
• 5.翻炒至鸡脚上色，然后放入辣椒、蒜蓉、鸡精出锅装盘。最后在鸡脚上洒一层葱，颜色好看，又好吃。

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