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鸭掌的做法
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香卤鸭掌
鸭掌、茴香、辣椒、香叶、大料、酱油、老酒、白糖。
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鲍汁鸭掌
鸭掌、植物油、盐、料酒、冰糖、姜、葱。
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凉拌鸭掌
鸭掌、干辣椒、姜、小葱。
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香卤鸭掌
鸭掌、卤味包袋、香油、鸡精。
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秘制鸭掌
鸭掌、陈皮、蚝油、生抽、生姜。
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豉汁焖鸭掌
鸭掌、葱、姜、蒜、盐、红酒、生抽、米醋、麻辣豆豉酱。
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双味卤鸭掌
鸭掌、葱、姜、料酒、卤水汁、洋葱、咖喱粉。
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白芸豆烧鸭掌
鸭掌、白芸豆、姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐。
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泡椒鸭掌
鸭掌、白醋、盐、料酒、糖、野山椒、花椒、姜片。
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卤鸭掌
鸭掌、老卤汁、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。
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