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脊骨的做法
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酸菜炖脊骨
酸菜、脊骨、葱、姜、盐、清水。
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酱脊骨
脊骨、葱、蒜、姜、料酒、盐、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、白糖、香菜。
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酱炖豆角脊骨
四季豆、脊骨、豆瓣酱、五香粉、酱油、生抽。
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鱿鱼干脊骨汤
鱿鱼干、猪脊骨、盐、料酒、白胡椒粉。
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淮山猪骨汤
猪脊骨、淮山、玉米、红枣、姜片、盐。
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红烧脊骨
脊骨、油、盐、冰糖、味精、大料、葱、姜、老抽。
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番茄金针骨汤
猪脊骨、金针菇、番茄、姜、葱、精盐。
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墨鱼猪手汤
墨鱼干、脊骨、姜、水量、猪手、花生米、盐。
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冬瓜蚝豉汤
冬瓜、猪脊骨、胡椒粉、水量、蚝豉、姜、盐。
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蛏干猪骨汤
猪脊骨、姜、福建老酒、蛏干、盐、水量。
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