这雨啊没完没了的下

好多地区都遭灾了

真心希望快点停吧

从小就不喜欢下雨天

下雨天出门不方便

总是湿乎乎的

下雨天唯一的好处就是赶上放假

窝在家睡觉

看电影

吃零食

这段时间不但天气不好

我的身体也是状况百出

7月感冒了连续打了5天吊瓶

感冒好了又中暑了

天天恶心恶心的

一度怀疑又有了吧

然后接着鼻炎又犯了

郁闷~~

尤其鼻炎犯了真是难过啊

天天晕乎乎的什么都不想做

这几天又好转的迹象了

提起精神做了点好吃滴

给老公改善一下

对于这菜也没啥好说的

典型饭遭殃的菜

自己在家做料足味足

秒杀一切快餐店里的咖喱盖浇饭

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咖喱牛肉

材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜

调料：咖喱，盐，黄油，牛奶

做法：

1：牛肉切块。

2：冷水下锅焯去血水。

3：土豆切块。

4：胡萝卜切块。

5：洋葱切块。

6：大蒜拍一下，拍碎。

7：黄油放入锅中融化。

8：放入大蒜炒香。

9：放入洋葱炒出香味。

10：放入牛肉。

11：倒入足量开水。

12：倒入适量牛奶。

13:放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟。

14：放入土豆块和胡萝卜块。

15：放盐调味。

16：继续炖制土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可。

一点心得：

*焯好的牛肉下锅炖制的时候，一定要添加热水，不然牛肉遇冷水肉质紧缩不容易软烂。

*土豆和胡萝卜要放，不然牛肉软烂，土豆就炖化了。

*放点牛奶能使咖喱更香。

*最好用黄油，成品更香，没有有色拉油也可以。

发表于2013-08-21 14:35:54