一：牛腩，西芹芯，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄，白菜（该用圆白菜的，但是我忘记了）

二，三：牛腩开水烫一下洗净，煮到喜欢的软度。我不喜欢难嚼的，就多煮了一会

四—七：所有配菜切丁，白菜切块，用橄榄油炒一会

八，倒入牛腩及汤，调入盐，白胡椒，糖少许，味精提提味，二十分钟到三十分钟即可，因为是晚上，所以我炒蔬菜的时候用很少油。

法式长棍，切片，放在平底锅上干烙成金黄色（我贪图快，开的火大，有点焦了）

然后把蒜泥和香料捣碎混合，撒在面包上。