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   做了一次奶油蘑菇汤,老妈皱着眉头说喝不惯。后来我也没辙了,经常见的西餐,大家都做了,我不想再重复。上网搜也都是些常见的。对于地地道道的农村银来说,西餐真是抓破头也想不到什么。

   于是去研究必胜客的菜单。

   打开必胜客的首页,看自己喜欢的菜品。下面会有简单介绍,再杀死自己脑细胞的想了很久。终于列了几个西餐的菜谱。纯属自己瞎折腾,追求地道的绕路哈。

       

   别看是瞎折腾,第一口喝下去,自己都觉得飘飘然,所以强烈推荐给大家。最最勾魂的吃法就是拿硬呼呼的面包切块泡里面吃。真是好吃的按捺不住心情了。

   并且这获得全家的一致好评。连一向鄙视西餐的弟弟都说好吃。

  

   【原料】:

       培根三片   土豆一个

   【配料】:

        圣女果八个 芹菜一棵  杂菜一把 红腰豆一把  洋葱半个  大蒜五瓣

   【调料】:

        黄油15克 盐   胡椒粉

       

   1,原料图。红腰豆泡一夜。

   2,土豆切丁,加一碗水打成泥。洋葱蒜切末,芹菜培根切丁,圣女果切两半。

   3,锅里融化黄油,小火把洋葱蒜炒香。

   4,放入培根,炒出油,放入杂菜,小番茄,腰豆炒均匀。

   5,倒入土豆泥,一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开,调入盐,胡椒粉小火熬煮到腰豆软(不要烂),汤汁成茄汁色。

   6,汤汁浓郁后,加入芹菜大火煮开即可。

  

   1,这个汤浓郁就是土豆泥的作用。特别香浓好喝。

   2,没有高汤就用水或者浓汤宝,或者鲜鸡汁等代替,我觉得只用水也很好喝的。

   3,红腰豆可以用红豆代替,但是记住一定要提前泡软。不然很难煮。

       

   泡面包丁真的超好吃,一定要试试!!

       

发表于2012-12-26 16:57:06

老杨的厨房发布的日志

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