鲫鱼萝卜丝汤应该没有排斥的吧！奶白的鲫鱼汤配上清爽解腻的萝卜丝。真是一道暖心暖胃的汤。做这道汤几乎没有难度，而且掌握了技巧就不会失败！

   因为上周圣诞节，跑去玩了，没做菜，所以这周吃存货，哎...悲剧啊。

     【原料】：

        鲫鱼一条 萝卜半个

     【配料】：

        大葱一节 姜三片切丝 香菜少许

     【调料】：

        盐 白胡椒

   1，原料图。

   2，鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱姜切丝。

   3，锅里放油，把鲫鱼煎一下。盛出。

   4，剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。

   5，炖成奶白色，调入盐，白胡椒。

   6，放入萝卜丝煮开即可。

   后话：

   1，鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会奶白色。

   2，兑水兑热水，比较容易变奶白的。