红烧鸡块是一款家常菜肴，颜色鲜亮、肉质细嫩，营养美味。
主料：鸡1只
辅料：葱姜蒜花椒大料、辣椒、白糖、盐、红烧酱油适量

红烧鸡块的做法步骤：
1. 鸡块剁好
2.焯水去掉杂质
3.清洗干净

4.葱蒜花椒大料备好
5.炒锅倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味
6.放入葱姜蒜

7.放入鸡块翻炒
8.调入料酒翻炒
9.调入红烧酱油翻炒

10.调入白糖翻炒
11.最后调入盐
12.倒入适量水，大火烧开转中火约30分钟左右，转大火收汁即可。

小贴士：鸡宜选用嫩一点儿的哦

发表于2018-03-25 00:30:14