我们家的土匪们很喜欢肯德基的奶油玉米，每次经过时，总会嚷着进去吃，以前鱼懒的时候，每次经过，也总会毫不犹豫地冲进去，打包几条回家给土匪们.....

后来，一大堆的食品不安全爆光后，鱼就开始尽量给土匪们做一些土匪们喜欢的小食，没方法，大环境改变不了，只能调整自己去适应。

这奶油玉米也是鱼常做的小食之一，做法简单，但味道却真心好，最重要的是自己做的，卫生，健康，吃的真心放心，

材料：

玉米  3条，无盐黄油  50克，白砂糖  20克；

做法：

1、把材料准备好。

2、玉米洗净去须，切成三段。

3、把切好的玉米和黄油放进锅中。

4、加入白砂糖。

5、注入清水，加入的清水要没过玉米。

6、盖上锅盖，大火把水煮开；

7、水开后，用筷子把玉米翻一翻面，转中小火继续煮；

8、煮至快收汁的时候（约30分钟左右），用筷子不断地翻面，这样可以使玉米入味的更加均匀。

煮至汁干后就可以上碟了。

很简单的做法，如果懒的话，也可以把玉米放在高压锅里用淡奶和黄油一起压一压，也一样很好味道。

食材小知识： 

玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。并且具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。

美味小贴士：

1、材料中的黄油是不可以省的。

2、尽量选择黄色的水果玉米，这样做出来的玉米棒才会又香又甜。

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发表于2013-07-18 16:57:08