我爱吃的食物有许多~~~可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊~~~~我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号~~~~~~

对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的~~~

不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口~~O(∩_∩)O哈哈~

排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来~~~~~

先是一次一块，然后一次两块，再然后~~~一锅端走~~~~~

【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊~~~~~

期待捷赛自动烹饪锅带给我更多的惊喜~~~~~\(≧▽≦)/~

【蒜香排骨】

原料：排骨400g，大蒜15瓣，料酒10ml，盐3g

辅料：酱油10ml，醋5ml，白糖4g，油20ml，清水560ml

做法：

1、排骨用流动水反复冲洗干净；大蒜剁成蒜末；料酒、盐备好；

2、排骨冷水入锅，烧开后汆烫3分钟捞出，用清水洗净；

3、排骨拌入盐、料酒、蒜蓉； 

4、充分混合均匀，覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；

5、酱油，醋，白糖，油备好；

6、锅内倒入油，放入腌制好的排骨；

7、放入第五步的调料；

8、倒入560ml清水；

9、启动自动锅，选择【收汁·无锡排】；程序结束，将锅内食材充分搅拌均匀，盛入碗里即可。

碎碎念：

1、蒜蓉剁碎，腌制时间越长，排骨越入味；

发表于2015-05-13 13:56:53