奥尔良烤鸭---自制让你欲罢不能美味多汁的烤鸭精华

儿子是肉控，喜欢我做的各种肉食，我也乐不知疲，当初就是困扰儿子太瘦所以才逼着我学习美食，然后在这条道路上我越折腾越开心，给家人一份健康，同时认识了很多志同道合的美食朋友，也学到很多美食方面的技巧，真的获益匪浅，所以每次出美食，也是对自己的一份检验，今天的这道烤鸭算是我对蒸汽烤箱的全新认识吧。

之前用烤箱做的烤鸭虽然很香酥，但是儿子在矫牙期间，不喜欢太硬太柴的食物，这次好了，用了蒸烤方式，不但保留了表皮的香，而且肉质还多汁，趁热给儿子和邻居孩子分享，一致获得好评，写下来和大家一起分享吧。

关于鸭肉

适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。