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枣泥蛋糕—1 精华
经常在超市买“枣泥蛋糕”，挺好吃了，好香甜。
可以当零食还可以当早点，不错，不错
刚好家里也有蜜枣，见试着做一做，效果还可以！
原料：低筋面粉150G；鸡蛋4个；砂糖50G；牛奶30ml；泡打粉10G 枣泥浆：蜜枣100G；红糖50G （下章用图片介绍枣泥的做法）
1.蛋清加糖打成泡沫，
2.蜜枣剁碎加入红糖用火熬制成泥 ；面粉和泡打粉混合筛用
3.蛋黄+牛奶+枣泥+面粉 混合搅拌
4.将蛋清泡沫分3次加入蛋黄糊糊里，上下搅拌（不能画圈圈的搅拌）
5.预热烤箱170°左右，把蛋糕糊糊装入烤蛋糕的纸杯即可，烤30左右（tutu的时间）
哈哈，成功了，不过蛋糕顶部有点小焦了，但是不影响香甜哦，嘻嘻~~~~~~~
下次会更好的~
tutu建议：如果没有烤箱或是对时间没有把握的MM可以试试用电饭锅做（按照前面介绍的方法）