糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好，糙米跟普通精米比较起来，维生素，矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些，被视为一种绿色的健康食品。

红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒，米色粉红，糯性好，香气浓，用来煮粥或者蒸饭都是很好的。巴马红糙米产于世界著名的长寿之乡广西巴马。巴马的火麻、黄金玉米头、绿豆、黄豆、稻米等农作物受当地特有的地理环境（高地磁结构、高负氧离子、弱碱性水质等）影响，生长周期长，营养成份更适合人体需要。任何食材，其生长环境一定会影响到它的品质。

天年巴马红糙米，500克小包装，家用很棒的。如果封口能设计成拉链式的方便密封就更好了。

天气冷的时候，我喜欢用桂圆干煲粥，温补养颜，也同样适合老人和孩子。

材料：红糙米  香米  桂圆干

做法：

1、材料图。

2、红糙米香米洗干净，

3、桂圆干也清洗干净，这里用桂圆肉也可以的。

4、将材料放入电压力煲中，启动粥类健。

5、程序结束后开锅即食。

6、浓浓的粥，很自然的香气，和着淡淡和甜味儿，很暖的。

小贴士：

1、糙米相对于精米，要耐煮一些，适当延长烹饪时间，如果蒸饭，可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。

2、可以用红糖或者蜂蜜调味，也可以吃原味的，自行选择。

发表于2016-01-04 14:45:13