天天都要吃三餐,忙起来的时候不一定有时间去菜市场,也不可能精心去准备食材,常常家里有什么就吃什么,这个蚝油杳鲍菇就是如此。
拿蚝油烹菜比较省事儿,口味儿淡的吃家基本不用放其它调料,用滋味儿比较淡的蔬菜来配,可以很好的互相协调,吃出自然的本味儿。
主料:杏鲍菇
配料:葱
调料:蚝油,盐,生粉
做法:
1、材料图。
2、杏鲍菇洗净切片,葱切段,蚝油加水加淀粉调成淀粉水。
3、炒锅倒油,炒香葱碎。
4、下杏鲍菇片翻炒。
5、加盖中小火三分钟。
6、杏鲍菇软粑后会出水。
7、倒入调好的蚝油淀粉水
8、加适量的盐,可以改大火稍稍收下汁。
9、出锅即可。
纳米的那些事儿
拔河 白河 百合 拔鹅
早上起来,上厕所,纳米开始问,米妈发现这孩子常常早上起来就开始问问题。
纳米:“妈妈,拔河是什么啊?”
米妈:“拔河是一种运动,一会儿咱愈俩演示一下。”
洗完脸,米妈跟纳米假装拔河,什么也没有拿,米妈假装输了,纳米乐的很。乐归乐,米妈感觉纳米不一定理解是什么样子的运动,又拿毛巾演示了一次,这回应该明白差不多了。
纳米:“妈妈,我问的是白河啊”
米妈:“噢,白河是一条河,咱们去市区的时候能看到的。”
纳米:“妈妈,我说的是你煮饭时候放的百合啊”
米妈:“百合呀,那是一种食物,清火润肺。”
纳米嘿嘿的笑了。
米妈做饭,纳米跟在后面。
纳米:“妈妈,你知道怎么拔鹅吗?”
米妈:“你要拔毛吗?”
纳米:“是的”
米妈:“妈妈不知道啊,你知道吗?”
纳米:“就这样,一个鸡,一个鸭,一个鹅,这样站着,拔呀拔呀拔呀……”
米妈:“这样啊,妈妈还真没有看到过!”
这孩子最近对词语很敏感,常常把同音的东西弄在一起比较,大概是词语的敏感期吧。妈妈认真对待就可以了。
发表于2012-12-01 14:50:19