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阳光甜橙的味道——橙汁冬瓜 精华

tips_bai 发布于 2009/12/12 12:14
突然想起这个好吃好玩的东西~
原料:冬瓜一块,果珍
step 1.准备
冬瓜去皮,掏干净籽和软啪啪的囊。

切片,然后我用了动物系列模具~

动物大会开始啦~~~

step 2.焯
将冬瓜放入煮沸的水中焯熟,然后捞出滗水控干。

step 3.冲
把橙汁冲调好,味道要调得重一点,浓度至少是直饮的一倍半,泡出来的冬瓜才好吃。我用的是这个~

step 4.泡
将冬瓜放入冲好的橙汁里,等凉下来,放入冰箱过夜。

酸酸甜甜、清清爽爽的橙汁冬瓜~~~还是比较适合夏天吃哈


小结:我这个冬瓜焯得太软了。。。正确的应该是脆生生的,好吃。橙汁冲的也有点多了,不过吃完冬瓜还可以把橙汁喝掉,一点都不浪费~~~用模具的坏处就是剩下好多边角料,本来想再做个冬瓜丸子汤,可家里没肉馅,于是剩下的我都给小狗吃了。。。

在这个阴霾的冬天里,阳光甜橙的味道能不能甜进心里呢?

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