1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；

2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

早上发现厨房只有一根西葫芦剩下，做什么好呢？早餐没吃，又想简单快速的做一下，想到好久没吃蛋饼了，这些材料是一直都准备着的，就把这些简单的材料放在一起煎一下啦！现在做煎饼，越来越顺手了，不像以前老是沾锅，弄的锅面目全非，饼也一样，看了没人会有食欲的，掌握最主要的几点肯定可以煎出漂亮的蛋饼

第一，锅要热，做到筛好面粉的时候，可以打开火，让锅慢慢加热，调好面糊 就差不多了

第二，煎的时候，边转动锅边煎，先用大火煎可以把整个饼摇动起来，就可以转中火，然后看一下边缘翘起来，就可以翻面了。火力要看你的饼的状况而定。

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谢谢大家帮我投票，在此鞠躬啦·！！嘿嘿~~ 截止日期至2010年8月22日