最后的结果是超爱吃肉的小胖妞把一大半肉肉都据为己有，而一大半杏鲍菇都进了我的肚子，可怜的老公没夹几块呢，发现盘子已经空了……

嘿嘿，只能提醒他：下次了，动作一定要快一点，不然，就没得吃了！

最近天气是越来越冷了，正是吃肉的好时候，同时也是减肥人士最烦恼的时节：吃吧，肉肉减下去难长起来却飞快，不吃吧，抵制不住诱惑，真的是超级纠结……

但是，对于鸡肉和鱼肉可以不用那么那么地担心，适当吃一些是不会长肉肉的哦！

原料：杏鲍菇2根，胡萝卜1根，大葱1段，生姜2片，鸡小腿适量，冰糖1小把，八角1个，干辣椒数粒，花椒适量。

1、杏鲍菇洗净切块。

2、胡萝卜切成两样大小的块，葱切长段，生姜切片。

3、鸡小腿切成比较小的块状，充分冲洗掉血水，沥干水分。

4、锅中加放油，油量跟平常炒菜量差不多，放入冰糖块，开小火。

5、慢慢加热，并不时轻轻搅动，直至冰糖炒成深琥珀色。

6、下入控干水分的鸡块翻炒使之均匀地沾裹上糖色。

7、加入葱段、姜片及八角炒香。

8、下入干辣椒和花椒翻炒均匀。

9、加入凉水，水量以没过鸡块为准。

10、加少量红烧酱油，中火煮沸，转中小火，加锅盖烧。

11、锅中水分少掉一半的时候加入胡萝卜和杏鲍菇块，搅拌均匀，继续中小火加热。

12、待锅中汤汁不多时加入适量食盐搅拌均匀，直烧至锅中汤汁收干即可出锅。

米酥的美食梦想：

米酥觉得最幸福的事情莫过于：有家、有爱、有美食。因此，米酥的美食梦想就由此而生。

米酥一直梦想着跟老公一起开一家自己的家庭式餐馆，做最最家常的味道给最爱家的人品尝。

能跟深爱的人一起生活、一起努力慢慢地享受生活的慢过程，这是最惬意也是最幸福的事情了。

另外，米酥还希望能有一部更好的新相机，让米酥学习更好地记录美食，记录幸福生活的点点滴滴！

努力，加油！

一切都会实现！！

发表于2012-12-14 22:04:37