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一年四季,如果问我喜欢哪个季节,我觉得很难选择。春、夏、秋、冬,各有各的姿态,各有各的美。一起在“自然”这个舞台上释放着自己的魅力。

金秋是个美丽的季节,晨起的阳光,不再那么刺眼,让人浑身舒服。晚上,月光洒落在院子里,母子三人,围着小桌子在一起磕瓜子,讲笑话,偶尔抬头,忘着满天的星星点点,让人觉得心旷神怡,深深的陶醉其中。其实,这就已经很美好!人生知足常乐,才会幸福永远。

所谓钱多钱少,够用就好;人老人少,健康就好;家穷家富,和气就好; 房屋大小,能住就好;名不名牌,能穿就好;两轮四轮,能驾就好;人的一生,平安就好.....。

少攀比,多满足,静静守护属于自己的幸福,健健康康就是最大的快乐!

进入秋季,气温变得凉爽宜人。由于温度降低,人的食欲也逐渐的增强,消化力也提高了,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类也齐全,数量又多,是个调理身体的好季节。

番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含量高得多,而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。我在煲番鸭的时候,比较喜欢加茶菇,那个汤的味道特别喜欢。
-------------------------------------------------茶菇番鸭汤-----------------------------------------------------
主料:番鸭半只
配料:茶菇、生姜、香葱、枸杞
调料:食盐2茶勺、料酒1汤勺
步骤:

1:番鸭清洗干净,砍成小块。

2:茶菇提前浸泡好,洗净。

3:锅中加入适量水,放入鸭肉和几片拍碎的生姜和一个葱结。

4:煮开后加入1汤勺的料酒,再次烧开,关火。

5:鸭肉捞出冲洗干净。

6:放入压力煲的内胆中,加入适量清水和2片姜。

7:加入茶菇和少许枸杞。

8:装入压力煲,启动煲汤功能里的鸡鸭肉键即可。

 

发表于2012-10-14 12:18:34

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