今天，小厨给大家送上两盆美丽的花朵~~~~~祝福每一位好朋友健康、快乐！

 

      话说，昨天，小厨去参加了一个妇产医院妇女体检中心的开业庆典，作为特邀嘉宾，小厨有幸获得了一个美丽的胸花，哈哈，一朵红色的康乃馨。小厨去参加这样一个典礼，深深感觉到，妇产医院专门注入巨资、抽调专家成立这样一家非常权威和专业的妇女体检中心，这对广大姐妹来说，真的是一件好事。随着年龄的逐渐增长，随着家庭和社会负担的日益繁重，女人更应该注意自己的身体健康，更加应该学会保护自己、爱护自己。这样，才能做美丽如花的女人！

 

       仪式结束后，小厨不舍得把这么漂亮的花朵扔掉，就带回来“种”在了花盆中。都说，康乃馨的花语是：爱、美丽、尊敬。康乃馨是所有女性的神圣之花，美好典雅的典范。今天，小厨把康乃馨“种”在花盆里，让营养的“花土”和灿烂阳光，陪伴这朵美丽的花儿自由绽放，同时也祝福所以的姐妹，美丽、健康、乐观、向上！

 

 

 

          花朵的美丽，离不开泥土、水分和阳光，今儿个咱这盆花啊，的的确确非常有营养，哈哈~~~~因为，因为呢，这个花盆里的“泥土”啊，是一个味道鲜美的可可慕斯蛋糕哦，信不信？一起来看看吧！

 

 

来一勺。。。

 

 

       这一勺下去，嘿嘿，可可粉、可可慕斯、可可蛋糕~~~~嗯~~~~好吃，好好吃的“泥土”啊！

 

 

 

【可可慕斯花盆蛋糕】

 

【材料】

1.可可海绵蛋糕：鸡蛋6个（一个大约50克），低筋面粉180克，可可粉20克，白糖120克，黄油50克。

2.可可慕斯馅：淡奶油150克，可可粉一勺，牛奶60克，吉利丁片5克，白糖20克。

3.其他：小花盆两个，鲜花两朵，绿叶，锡纸少许，咖啡酒适量（没有可忽略）。

 

【步骤】

共分为三个步骤：一是制作可可蛋糕，二是做慕斯馅，三是装入花盆装饰。

 

1.准备好材料。

2.鸡蛋打入盆中。加入白糖。

3.用打蛋器进行全蛋打发。

4.将低筋面粉和可可粉混合均匀，过筛后筛入打发好的蛋糊中。

5.划十字切拌均匀。

6.黄油隔热水融化。

7.挖两勺面粉蛋糊，搅拌均匀。

8.再倒入面粉蛋糊中。

9.切拌均匀，即成可可蛋糕糊。

10.倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。

11.如预热好的烤箱，180度，上下管，15分钟。

12.烤好的蛋糕倒扣，揭去油纸。

13.晾凉后切成大小合适的小块。（根据花盆的大小和形状而定）。

 

1.准备好慕斯。

2.吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。

3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。晾凉备用。

4.淡奶油稍微搅打几下，倒入可可粉。

5.用打蛋器打发至七成。

6.倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀即成慕斯馅。

7.将花盆用盐水浸泡，开水消毒。

8.晾干的花盆底部放入一片锡纸。

1.将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。

2.刷一层咖啡酒。

3.倒入少许慕斯馅。

4.再铺上一层大蛋糕片。

5.倒入慕斯馅。

6.全部做好后盖上保鲜膜，入冰箱过夜。

7.准备鲜花和绿叶，可可粉。

8.将可可粉筛入花盆。

9.将盆边擦干净。

10.花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。

11.插入慕斯蛋糕。

12.漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！

 

【小贴士】

1.做慕斯蛋糕的蛋糕坯可以用海绵蛋糕、戚风蛋糕，或者你喜欢的任何一种蛋糕。

2.慕斯馅的多少根据自己的模具而定。

3.没有咖啡酒可以不放，或者用朗姆酒加黑咖啡，添加了咖啡酒味道更好。

 

 

 

 

       既然是花朵，就要接受阳光的哺育，拿到阳台来晒晒太阳吧！灿烂的阳光下，康乃馨显得是那么的娇艳。。。

 

 

 

 

      我是一个充满梦想的人，从小到大，一直从未停歇。我感觉，怀揣梦想的人，总会看到前面的曙光，总会有很多动力驱使自己去努力去奋斗！

       最初，我来到美食家的目的就是奔着学习烘焙来的，一晃一年多过去了，我学到了很多很多、各种各样的美食知识和美食技能。我对烘焙的热爱也更加与日俱增，甚至达到了痴迷、酷爱的地步，几天不烘点神马东东，就觉得生活黯然失色。即使工作再忙、再累、再委屈，只要我走进厨房里，站在烤箱前，一切烦恼都化为乌有，这就是烘焙的魅力、烘焙的快乐！虽然，虽然我的烘焙水平还十分有限~~~~~可我一直很努力！

 

       如果有可能，我希望有一天我能开一家烘焙小店，让我可以随心所欲制作各种各样的烘焙食品，我会用最真实的材质做出最美味的甜点，我会用最合理的搭配制作最健康的点心，我的烘焙小店，以健康、营养、美味、养眼为代名词，哈哈，抛去那些植物黄油、添加剂、增稠剂、防腐剂等垃圾材料，给人们一个放心的购买环境。

 

       当然，要实现这个美梦，我还相差很远很远，我还需付出许多许多的努力，我要专业学习烘焙知识和技能，研究和探索一套属于自己的烘焙特色，因为，烘焙这条路，真的好长好长。我现在能做的，就是脚踏实地做好现在的自己，用自己的双手为家人、为朋友烘焙出美味的点心，带给他们欣喜和快乐，同时，也把幸福留给自己。。。

 

       美丽的梦想，一如阳光下盛开的康乃馨，温暖、自信，绽放着灿烂的光芒！