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菜片杏鲍菇炒鲜贝精华

zs悠悠发布于 2012/4/13 14:27

喜欢脆脆口感的食物，杏鲍菇便是其中之一，配上同样鲜脆感的鲜贝，那种口感一直是最爱。

主料：鲜贝三两、杏鲍菇三两、大青菜一棵。

调料：酱油二匙、糖半小勺、盐一小勺。

做法：锅内倒油烧至八成热，下鲜贝过油继续炒至八成熟盛出备用；锅内留油，下杏鲍菇煸炒出水，倒入已炒好的鲜贝一起翻炒，倒酱油、糖炒匀，加入切片的青菜高火急炒后加盐调味即可出锅。

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