对于我这个地道的天津人来说，离不开小鱼小虾的。而且有时候吃鱼甚至比吃菜还划算呢！买点小偏口鱼，小黄鱼熬一锅，吃着也倍儿香。

主料：小偏口鱼，小黄鱼，葱姜蒜，酱油。料酒，醋，白糖，少许盐。大料。

做法：小海鱼，收拾干净沾干面粉备用。

烧热油，放一个大料瓣。放小海鱼炸制。

将小海鱼炸到两面金黄色，炸透。

放葱姜蒜，放白糖，放少许盐。

烹入用酱油，料酒，醋调好的料汁儿，迅速盖好锅盖熬鱼。

熬到收浓汤汁，充分入味即可。

发表于2019-08-24 11:52:43