夏日低卡爽口的凉拌菜，

顺带尝试下拍黄瓜，

糖醋口，没辣椒，

用料：木耳3克，黄瓜半根，醋1勺，蒜末适量，姜末适量，香油3勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，糖1勺

姜末事先用凉开水浸泡，倒出姜汁，姜末不用。

再将剩余调料加入姜汁中搅拌均匀，备用。

木耳用水泡发后洗净，

倒入沸水锅中煮2-3分钟。倒出控水。

黄瓜洗净，拍扁，切小块。

放入木耳，混合均匀。

装盘，淋上料汁，拌匀食用。

很清爽的感觉。。。

发表于2022-08-05 10:37:40