制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。 奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。

主料：法棍面包
配料：鸡蛋、西红柿、生菜、生培根、总统奶酪。

做法：  
1.西红柿洗净，用纯水过滤切成薄片。  

2.生菜洗净，用纯净水过滤待用。
3.鸡蛋煎成淌黄的荷包蛋。 

4.锅中留底油，文火煎熟培根。 
5.荷包蛋、奶酪上撒适量盐调味。  

特点：简单的外表，丰富的内涵。

发表于2012-10-20 21:10:22