本次有幸中了“总统奶酪精品礼包”，在此非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次使用的机会。

奶酪的起源

奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。。。。。。

材料：

土豆、培根、青豆、甜玉米、洋葱、鸡蛋、食盐、胡椒粉、淡奶油、总统黄油、总统奶酪、欧芹。

做法：

1）总统奶酪制品

2）土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用；

3）锅中融化黄油；

4）煸炒洋葱碎出香，放入青豆、甜玉米稍作煸炒；

5）加入培根煸炒；

6）放入土豆泥、淡奶油；

7）文火煮开；

8）撒欧芹、胡椒粉、食盐调味；

9）盛入烤盘；

10）抹上鸡蛋黄；

11）撒上总统奶酪；

12）入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可。

发表于2012-10-20 21:01:56