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【春游美食】韭菜豆腐饺子 精华

漂亮马婆 发布于 2011/4/30 15:28

  继续做高级的有机韭菜,要是普通的韭菜就罢了,那才1元多1斤,可这尤物几十元,从心理上不敢小视,又做不出新鲜的东西来,韭菜不等人,还是老传统,包饺子吧。

韭菜豆腐饺子恐怕是最简单的饺子吧,食材都少的可怜。

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原料:  有机韭菜 豆腐 花生油  盐 鸡蛋

做法:

1 面粉加半勺盐,磕入一个鸡蛋,加生水和成面团。

2 韭菜洗净切末,豆腐买来控水,所谓的干豆腐,切碎。

3 韭菜盒豆腐加花生油混合,包之前放盐,盐味自己掌握,这个馅子可以随时尝哦。

4 5 不罗嗦了吧,包饺子的基本功。

6 最简单的包法,开过煮5分钟即可,不要时间长了,否则不鲜喽。

3

 

  

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