最近好流行脱糖电饭煲，为此专门考察了一下这项技术原理，最终选择了颜值很高的臻米品牌，用起来真好，让我这个个北方人也越来越爱米饭了。

   脱糖电饭煲，采用“脱糖技术”，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些除了对血糖的影响，还有这种脱糖米饭“有助于去除大米中的添加剂和重金属”。

小巧玲珑的外观但是可以蒸六碗米饭 

比外面普通的电饭煲多了很多配件，不过拿在手上明显地感觉到材质还是过硬的，食品级304不锈钢内胆，用着放心！

蒸米饭的时候，我们必须借助这个甄子，同样是食品级304不锈钢材质。两个甄，它不仅可以蒸米饭，熬粥、煲汤、蒸菜样样都可以。

滤出的汤都进了这接水盒。

不锈钢的也一点不粘

每天各种花样的米饭。

准备蒸一款养眼的彩色米饭

食材：

大米三杯  藜麦半杯 紫薯 南瓜 胡萝卜适量

做法

1 大米藜麦淘洗待用。

2 紫薯南瓜胡萝卜切丁。

3 阀门安装在内胆中，甄子就可以装进去了，先放大米再铺藜麦。

4 放上蔬菜丁，倒进水，水量和食材持平就可。

5 启动蒸饭程序就可了。

6 时间到，香喷喷的米饭就可了。

发表于2019-06-14 09:58:30