燕麦能量棒的做法，非常快手简单，成品却很好吃，酥酥松松的，口感层次很丰富，热量又不高，很适合运动之后，工作之余进行能量的补充。

材料：即食燕麦片100克、混合果干100克（黑加仑干、葡萄干、番茄干、腰果、大杏仁、橙皮丁）全麦粉50克、红糖20克、麦芽糖120毫升、无盐黄油40克、香草香精3滴、蜂蜜5毫升、水5毫升

制作过程：

1、燕麦片入烤箱中150度烤10分钟，取出冷却待用。

2、混合果丁切成小粒。

3、麦芽糖、黄油混合，隔水加热不停搅拌至完全融化，滴入香草香精。

4、全麦粉、红糖、燕麦片混合，拌匀。

5、加入混合果丁拌至均匀。

6、倒入黄油混合液，拌至无干粉状。

7-8、倒入铺了烤纸的烤盘中，覆盖一层烤纸压平压实，撕去烤纸。

9、入预热160度的烤箱，中层烤25分钟至金黄，表面刷上蜂蜜水，再继续烤5分钟，出炉。（蜂蜜：水比例为1:1）

10、完全冷却后切条享用。

 

小贴士：

能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物（坚果、黄油、燕麦)，以这个核心为基础，添加各种水果，坚果和糖果以提升你的能量，这意味着你可以选择多种组合。