做过花生牛扎糖，香香甜甜。上一次回娘家做了不少，每家每户，各一包牛扎糖，嘻嘻，家人可开心了哦，这是我亲手做的糖果。千里迢迢带回家。小朋友可开心啦。

这一次把家里的蔓越莓清一下，还有熟杏仁，于是就做了蔓越莓杏仁牛扎糖。酸酸甜甜，还有杏仁香味，吃了一颗还想再来一颗哦。

这个棉花版牛扎糖真的是很方便哦，加入自己喜欢的坚果，想要什么口随意变。

好吃的零食动手做起来吧。

    食材：蔓越莓100克、熟杏仁100克、棉花糖153克、全脂奶粉100克、黄油30克

做法与步骤图：

1、准备所有食材。

2、熟杏仁切碎。棉花糖切小块。

3、锅中小火，入黄油融化开。

4、加入棉花糖，翻炒至完全融化。

5、关火。加入奶粉拌匀。

6、加入蔓越莓和杏仁。翻拌匀。

7、带上手套，完全把果仁揉匀。在不粘烤盘上擀平。

8、凉后切块。

9、糖纸包起，装袋保存即可。气温高时要冷藏保存。

小贴士：

1、加入奶粉后要关火。加入坚果时，如太硬可回锅温一下。

2、切牛扎糖软硬适中好切，如太硬切不动了可在烤箱发酵档温一下。

3、气温太高时宜冷藏保存。

发表于2016-11-30 16:50:24