开心‘女生节’色彩篇——【双色发糕】精华

又是一年春来到，明媚阳光，和煦春风...让我们这些整日奋斗在厨房里的妈妈们，脱掉厚重的深色外套，轻装上阵，换上亮丽色彩的衣裙，拖家带口的出门走走吧...

明天就是‘三八节’，哦，不，不能叫‘三八’，应该称呼为‘女生节’

，我们都还是可爱滴女生！哈哈...在这里，祝愿所有滴女生：节日快乐！永远幸福！永远美貌

！明天可还要给自己放一天的小假，放下手中的锅碗瓢盆，休息休息哦！

每个女生都爱美，我也是，臭美着呢

，现在又把这个爱美的习惯带到了餐桌上，越来越喜欢用艳丽色彩的美食来装饰我的餐桌

。

【双色发糕】

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主料：⒈南瓜56g、⒉紫薯50g、⒊面粉100g×2、⒋牛奶90g×2、⒌酵母2.5g×2、⒍细砂糖20g×2

配料：红枣适量

模具：6寸活底圆形蛋糕模具

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做法：

1、南瓜和紫薯切小丁放入蒸锅蒸熟

2、南瓜丁加90g牛奶放入料理机里打成糊（以南瓜为例，打好紫薯糊）

3、打好的南瓜糊和紫薯糊

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4、打好的紫薯糊内加入2.5g酵母和20g细砂糖搅拌均匀（以紫薯糊为例，搅拌好南瓜糊）

5、加入100g面粉

6、搅拌均匀

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7、把两种颜色的面糊交替着倒入模具内

8、用刮刀沾些水将表面刮平整

9、发酵至两倍大，表面装饰些红枣，冷水上锅，大火烧开后再接着蒸35分钟，关火后焖上5分钟再开盖，待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模取出

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啰哩叭嗦：

一、表面装饰的红枣可以换成自己喜欢的食物来放，如葡萄干等

二、配方里的砂糖亲们可以按自己的喜好来增减

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发表于2013-03-07 11:04:19

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