在儿子放学回家的路上,儿子看见有小吃节。儿子回来特别兴奋的告诉我,
儿子:妈妈我好想吃烧烤。你可带我去吃吗?
我:我想想过了一会我对他说“你还记得,上次妈妈给你看的微信里的一个大姐姐吃烧烤体内有四斤
寄生虫吗?”
儿子:我记得。
我:你不怕吗?
儿子:我害怕。
我:那你还要吃吗?
儿子:我好想尝尝。
我:那你说怎么办吧。
儿子:我想吃,可是又怕有虫子。
我:刚好妈妈买了鸡翅,烤鸡翅给你吃好吗?
儿子:谢谢妈妈,我们这个不会有虫子吧。
我:妈妈会处理好的不会与虫子的。
儿子:我可以加一些胡椒吗?我喜欢胡椒的味道。
我:好你自己加,好吗?
儿子:好的妈妈,我也帮忙好了。
我深知外面的小吃节的卫生状态实在差,好几次朋友去吃。一家人全部进医院,前几天他教练又问
我你
们吃了小吃节的东西吗?我历来避讳,他教练就感叹的说还好没有吃。他们直接拿到河边去洗的,
我没
什么反应,我知道历来的小吃节都是如此。他教练问我你不奇怪吗?我说没什么奇怪了,N多年前就
是这
样了。我朋友住市场边上看着他们提住肉往河边去的,自从朋友告知过在也没有吃过外面的小吃
节。第一届的小吃节我参加了。还好吃的不多,不然会吓S人的节奏。还是自己在家做的比较放心,
真材实料并且味道不比外面的差。肉里有寄生虫也不是假的,前几天朋友发个微信视频给我居然发
生在他的煮熟的猪肉里,太可怕了。如果可以我们多煮那么几分钟就会发生不一样的变化,为了健
康还是安全一些比较好,少吃一些不健康的东西。
材料:鸡翅8个 生姜1小块 大蒜适量
调料:料酒适量 盐和味精适量 生抽适量 蒸鱼鼓油适量 现磨胡椒适量 调和油适量
1.鸡翅洗净装入大碗里,糖醋姜的糖醋倒入鸡翅内腌住。
2.倒入料酒。
3.倒入盐味精
4.切好洗净的生姜大蒜。
5.倒入生姜大蒜。
6.生抽倒入。
7.蒸鱼鼓油倒入。
8.倒入胡椒粉(现磨胡椒比价香)
9.孩子自己慢慢磨的胡椒,搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌住3个小时以上这样入味。
10模具内抹油,码入鸡翅,鸡翅也少量的刷点油。
11.上下火230度中层烤26分钟
依然叨叨
:
鸡翅好吃的味道在于调好,也要腌入味。这样有味道,生姜大蒜和胡椒粉都是去腥的一定要放,如
果没有糖醋姜的糖醋汁就要适量的加入白米醋和白糖。
发表于2015-06-23 15:33:44